导语:云南七子饼茶是中国普洱茶的代表之一,具有独特的口感和品质。正确的冲泡方法可以让您更好地品尝到七子饼茶的韵味。本文将为您详细介绍云南七子饼茶的冲泡方法,带您领略普洱茶的独特魅力。
步骤一:温杯
准备茶具:茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网,茶针,
步骤二:投茶
将撬开的7g七子饼茶放入盖碗中。投茶量按照100ml的盖碗7g干茶,这也是国家标准审评法的投茶量,这个比例可以充分展示普洱茶的特点和口感。另外也可根据自己每一冲泡的经验,按照自己的口味程度加量。
步骤三:洗茶
将开水注入盖碗中,盖上盖10s左右,等茶叶充分的苏醒、伸展开来,然后倒掉茶汤。
步骤四:出汤
七子饼茶的冲泡前5泡保持在5~8秒,6泡以后保持8~10s,10泡后可适度调整时间,一般可以冲泡20泡左右。
步骤五:分倒茶汤
通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享,注意品杯不要倒太满,“酒满茶半”,最多不要超过七分。
步骤六:品茶
三口为品,意思就是要小口慢慢喝。茶汤的最佳饮用温度为60度。
结语:
云南七子饼茶是中国普洱茶的代表之一,具有独特的口感和品质。正确的冲泡方法可以让您更好地品尝到七子饼茶的韵味。希望您能够通过本文的介绍,更好地了解云南七子饼茶的冲泡方法,并能够品尝到优质普洱茶。